Khi con nước son từ thượng nguồn sông Mê Kông cuồn cuộn đổ về vùng đồng bằng sông Cửu Long, miền Tây Nam Bộ lại bước vào mùa lễ hội thiên nhiên kỳ thú nhất trong năm: mùa nước nổi. Nằm tại thị xã Tịnh Biên (tỉnh An Giang), rừng tràm Trà Sư trong tháng 10 chính thức đạt độ ngập nước lý tưởng nhất, biến toàn bộ khu rừng ngập mặn rộng 850 héc-ta thành một tấm thảm bèo cám xanh mướt khổng lồ. Đây là thời điểm không thể hoàn hảo hơn để hội bạn trẻ xách ba lô xuôi về miền Tây, ngồi trên chiếc xuồng ba lá mộc mạc rẽ sóng nước bèo xanh và thưởng thức nồi lẩu cá linh bông điên điển nóng hổi đậm đà tình sông nước.
Thả trôi trên thảm bèo xanh ngắt và check-in cây cầu tre dài nhất Việt Nam
Trải nghiệm khiến bất kỳ du khách trẻ nào cũng phải xuýt xoa chính là cảm giác bước xuống chiếc xuồng chèo tay do các cô, các dì người bản xứ chèo lái. Chiếc xuồng lướt êm ru trên mặt nước phủ kín lớp bèo hoa dâu và bèo cám xanh rờn, dày đặc đến mức trông xa tựa như một thảo nguyên xanh mướt trải dài vô tận. Hai bên dòng kênh là những hàng tràm cổ thụ phủ bóng mát rượi, hương tràm thoang thoảng trong gió thu và tiếng chim trời ríu rít gọi bầy tạo nên khung cảnh điện ảnh thần tiên.
Bên cạnh chèo xuồng, cây cầu tre vạn bước uốn lượn xuyên qua lõi rừng tràm là tọa độ check-in sống ảo triệu view được giới trẻ săn đón. Đứng trên đài quan sát cao 14 mét, phóng tầm mắt qua ống nhòm nhìn toàn cảnh bức tranh sinh thái xanh ngút ngàn và ngắm nhìn từng đàn cò trắng, vạc, diệc rủ nhau bay về tổ trong ánh hoàng hôn ráng vàng là khoảnh khắc visual đỉnh cao của chuyến đi.
Đại tiệc phong vị mùa nước nổi với cá linh non và bông điên điển vàng rực
Chuyến vi vu An Giang mùa nước nổi sẽ chưa thể trọn vẹn nếu bỏ qua tinh hoa ẩm thực chỉ xuất hiện duy nhất một lần trong năm. Tháng 10 là lúc cá linh non từ Biển Hồ trôi về có xương mềm ngọt thịt nhất, kết hợp cùng những chùm bông điên điển vàng ươm hái dọc bờ đê tạo nên món lẩu cá linh chua thanh, ngọt béo khó cưỡng.
Thưởng thức thêm đĩa cá lóc nướng trui cuốn lá sen non chấm mắm me cay xè, bánh xèo bông điên điển giòn rụm và ly nước thốt nốt ngọt mát bên chòi lá ven sông sẽ xua tan mọi mệt mỏi. Hành trình về với đất phương Nam mùa này không chỉ mang lại những bức ảnh kỷ niệm tuyệt đẹp mà còn để lại trong lòng người trẻ sự ấm áp từ tính cách hào sảng, chân chất của con người miền Tây.
